氯化鈉是一種離子化合物，化學式為 NaCl。 無色立方晶體或細結晶粉末，味咸。

外觀為白色晶體，來源主要是海水，是食鹽的主要成分。 易溶于水、甘油，微溶于乙醇（醇）、液氨，不溶于濃鹽酸。 不純的氯化鈉在空氣中會潮解。 穩定性比較好。 其水溶液呈中性。

工業上，一般采用電解飽和氯化鈉溶液來生產氫氣、氯氣和燒堿（氫氧化鈉）等化工產品（俗稱氯堿工業）。

氯化鈉物理性質：

它是一種無色結晶固體物質。

它極易溶于水。

味道是咸的。

加熱時會分裂。

當它在空氣中打開時，它受濕后會呼氣。 這是由于鹽中含有氯化鎂雜質造成的。

其溶液對石蕊呈中性。

純氯化鈉的密度為2.17，熔點為800°C。

氯化鈉分散在酒精中形成膠體。 它在水中的溶解度因氯化氫的存在而降低，并且幾乎不溶于濃鹽酸。

氯化鈉性質

氯化鈉晶體形成立體對稱性。 在其晶體結構中，較大的氯離子在立方體中形成致密堆積，較小的鈉離子填充氯離子之間的八面體間隙。 每個離子都被六個其他離子包圍。 這種結構也存在于許多其他化合物中，被稱為氯化鈉型結構或石鹽結構。

與酸反應：氯化鈉與濃硫酸(H2SO4)加熱生成鹽酸(HCl)。

與二氧化硅反應：氯化鈉與二氧化硅（SiO 2 ）在高溫下加熱生成硅酸鈉。

與氨反應：將氨和氫氧化碳氣體通入濃鹽溶液中，生成碳酸氫鈉（NaHCO3）和氯化銨（NH4Cl）。

與二氧化錳反應：與二氧化錳和硫酸一起加熱時產生氯氣(Cl2)。 氯氣的工業生產就是通過這個過程完成的。

與硝酸銀反應：與硝酸銀溶液反應，得到白色氯化銀沉淀。

氯化鈉的用途

氯化鈉是醫療保健中用于對抗患者脫水的必需營養素。 它用作增味劑和食品防腐劑。 氯化鈉還用于生產聚合物和其他物品。 它還用于人行道和道路除冰。

醫療和健康：為了治療脫水，醫院使用靜脈注射氯化鈉溶液向患者輸送水和鹽。 需要氯化鈉來維持人體內液體的電解質平衡。 電解質水平可能變得太低或太高，導致脫水或過度水合。

食品調味劑和防腐劑：氯化鈉用于調味和保存食物已有數千年歷史。 鹽起到防腐劑的作用，可以防止腐敗并保證即食肉類和奶酪等食品的安全食用。 3 鹽用于發酵酸菜、泡菜和開菲爾等食物。

制造：工業制造中大量使用氯化鈉來制造各種產品。 氯化鈉用于制造塑料、紙張、橡膠、玻璃、氯、聚酯、家用漂白劑、肥皂、洗滌劑和顏料。

道路除冰：巖鹽通常用于道路和人行道除冰。 巖鹽與加工成更細晶體之前使用的食鹽相同類型。

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